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Titolo
Text copied to clipboard!Addetto al Banco Salumi
Descrizione
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Stiamo cercando un Addetto al Banco Salumi motivato e appassionato da inserire nel nostro team all'interno del reparto gastronomia. Il candidato ideale possiede una forte attenzione al cliente, una buona conoscenza dei prodotti alimentari, in particolare salumi e formaggi, e un atteggiamento proattivo nel garantire un servizio di alta qualità.
L'Addetto al Banco Salumi sarà responsabile della preparazione, esposizione e vendita di salumi, formaggi e altri prodotti gastronomici. Dovrà garantire la corretta conservazione degli alimenti, mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, e rispettare tutte le normative igienico-sanitarie. Inoltre, dovrà essere in grado di consigliare i clienti sui prodotti, offrendo un servizio cordiale e professionale.
Tra le mansioni principali rientrano il taglio e la pesatura dei prodotti, l'allestimento del banco, la gestione delle scorte e il controllo delle date di scadenza. È richiesta una buona manualità nell'utilizzo di affettatrici e altri strumenti da banco, nonché la capacità di lavorare in team e sotto pressione, specialmente durante le ore di punta.
L'Addetto al Banco Salumi dovrà anche collaborare con il responsabile del reparto per garantire il raggiungimento degli obiettivi di vendita e la soddisfazione del cliente. La disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi, è fondamentale.
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda. Se sei una persona precisa, affidabile e con una vera passione per il mondo della gastronomia, questa è l'opportunità giusta per te.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Tagliare e pesare salumi e formaggi su richiesta del cliente
- Allestire e mantenere ordinato il banco gastronomia
- Controllare la qualità e la freschezza dei prodotti
- Gestire le scorte e segnalare eventuali mancanze
- Pulire e sanificare gli strumenti e l'area di lavoro
- Assistere i clienti nella scelta dei prodotti
- Rispettare le norme igienico-sanitarie
- Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente
- Gestire le operazioni di cassa quando necessario
- Preparare confezioni e vassoi per la vendita
- Aggiornare le etichette con prezzi e date di scadenza
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa in un ruolo simile
- Conoscenza dei salumi e dei formaggi
- Capacità di utilizzo di affettatrici e bilance
- Buone doti relazionali e orientamento al cliente
- Disponibilità a lavorare su turni e nei festivi
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team
- Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per molte ore
- Conoscenza delle norme HACCP
- Flessibilità e spirito di iniziativa
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza come addetto al banco salumi o gastronomia?
- Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi?
- Conosci le norme igienico-sanitarie (HACCP)?
- Hai dimestichezza con l'uso di affettatrici e bilance?
- Come gestisci situazioni di forte affluenza?
- Hai mai lavorato a contatto diretto con il pubblico?
- Quali salumi e formaggi conosci meglio?
- Come garantisci la freschezza dei prodotti esposti?
- Hai mai gestito operazioni di cassa?
- Qual è la tua disponibilità lavorativa?
